Author Archives: NEnz

Food-magazine voor vrouwen: Cherry Bombe

Blader jij in glossy’s ook altijd direct door naar de pagina’s over eten? Dan lik je vast je vingers af bij Cherry Bombe; het enige food-magazine speciaal voor vrouwen. Het blad zag het levenslicht dankzij Kickstarter en werd opgericht door Kerry Diamond en Claudia Wu, ex-redacteuren van de Amerikaanse Harper’s Bazaar. Dus reken maar dat dit blaadje er mooi uitziet, wat zeg ik, regelrechte food porn is het! Kerry & Claudia vonden dat er een tekort was aan coole alternatieve bladen over eten. Dus besloten ze er zelf één op de markt te zetten.

“Cherry Bombe laat je een verscheidenheid aan culturen en keukens zien en zet chefkoks, serveersters, food stylisten, voedingswetenschappers, culinaire iconen en up & coming ondernemers in de spotlight.”  Denk aan een Karlie Kloss, Gia Coppola, Garance Doré en Chloe Sevigny. “Allemaal opgeschreven en gefotografeerd door de interessantste food- & fashion- redacteuren en fotografen van dit moment. Bovendien wordt bijna alles voor en door vrouwen gemaakt”, aldus Claudia Wu.

Het blad is nog niet zo makkelijk te verkrijgen in Nederland, maar dank u Athenaeum Boekhandel! Want die heeft het wel te koop. Het is ook nog een tikkie prijzig: 25,- dollar per issue. Ik denk dat je ‘t magazine – ook vanwege de mooie kwaliteit en haar vormgeving – meer kunt zien als een boek, vergelijkbaar met magazines als Kinfolk en Cereal. Want reken maar dat ze het mooi zal doen op je koffietafel.

Kijk voor meer info op www.cherrybombe.com en volg ze op Facebook voor leuke updates.

NEnz’s Notebook: I hope you dance

Elke dag, de hele dag door, kom ik nieuwe producten, ideeën en inspiratie tegen. Daarom heb ik ook een soort Inspector Gadget-achtige arm ontwikkeld, waaraan een notitieboekje vastzit. Die is bestemd om al dat leuks in op te schrijven. En wel onmiddellijk.
Omdat ik zo heel veel losse krabbels, plaatjes en dingen verzamel van dingen die eigenlijk het delen waard zijn, geef ik je vanaf nu regelmatig een kijkje in mijn Notebook. Ditmaal: feel-goodies voor de wintermaanden.

Show some (link)love! kaart van Hellosmallworld / hug scented candle van Mr. Wonderful / truien van Bow & Drape / marsepeinen oogjes van HEMA / tas van Anya Hindmarch via Colette

Happy Home: 5 tips voor extra woongenot

There’ s no place like home. En als het buiten donker, koud & guur is, kan ik doorgaans al helemáál niet wachten tot ik de voordeur achter me kan laten dichtvallen, in mijn huissokken kan schieten en met de kaarsjes aan en een grote mok Chai-thee in de bank kan wegduiken.

Januari is bovendien dé maand bij uitstek – als de laatste dennennaalden in de stofzuiger zijn verdwenen en de kerstlampjes weer als één grote hysterische klit zijn opgeborgen, klaar om volgend jaar met de tranen in je ogen te ontwarren – om het thuis weer een beetje extra gezellig te maken. Een soort pre-voorjaarsschoonmaak, als het ware. Met deze vijf fool-proof tips maak je van je huis een Happy Home:

1. Zorg voor Happy Mantra’s om je heen

Art prints: Bloomingville via OTTO

Hang een aantal art prints met quotes – oftewel Happy Mantra’s – aan de muur. Of foto’s van de shiny happy people in je leven. Die zijn een reminder voor dagelijks geluk. Je hoeft er niet eens tig lijstjes voor aan te schaffen, want met behulp van washi tape hang je ze ook aan de muur. Staat nog lekker nonchalant ook.

2. Wat ruikt hier zo lekker?

Via: Free People Blog

Ik kan echt krols in de gordijnen gaan hangen als ik een lekkere geur ruik. Dat komt denk ik doordat mijn neus zo frikking kieskeurig is als het op geuren aankomt. Dus áls iets of iemand lekker ruikt, wil ik er voor altijd blijven. Of ermee trouwen. Een lekker riekend huis is voor mij dan ook de heilige graal in woonland. Dat krijg je voor elkaar met een goede geurkaars, of door lekkere geuren in het pannetje op het fornuis te laten staan. Of – nog beter – sla aan ‘t bakken: zelfgemaakt brood, granola, appeltaart… En vers pruttelende koffie doet het ook altijd goed natuurlijk.

3. Stal je mooiste (etens)waren uit

Via: Freshhome

Veel mensen zijn ontzettend verpakkings-georienteerd (guilty as charged!). Geen zorgen: dat is ook de bedoeling, daar spelen de snode marketingjongens van deze wereld wel op in. Maar het is vervolgens wél zonde om die mooie fles of dat toffe theebusje achter de deur van een keukenkastje te zetten. Stel ze liever tentoon! Is het net alsof je een klein winkeltje hebt. Mijn lief en ik hebben trouwens ook een kratje op het aanrecht staan waar we onze versproducten in bewaren. Het werkt inspirerend bij het koken als je al die kleurrijke tomaten, uien, paprika’s, limoenen en citroenen ziet liggen. En – afgeleid van de keuken van Meryl Streep in de film It’s Complicated – zoetigheden als croissants en muffins verdienen ook een ereplaats in je keuken, bijvoorbeeld onder een mooie stolp.

4. Let your freak flag fly!

Via Graham & Green

Die rare objecten die alleen jij leuk vindt, of die bizarre hobby; die dingen maken jou uniek. Om met Dorothy Parker te spreken: “I always put in one controversional item. It makes people talk.” Let your freak flag fly en geef je huis wat persoonlijkheid door die curiosa uit te stallen. Door ze te clusteren of onder een stolp te plaatsen (very hip), geef je ze een luxe uitstraling.

5. Live colorfully

Via Jelanie Blog

Als dat geen cheer-me-up is in de donkere wintermaanden: schilder de binnenkant van je voordeur (de buitenkant kan natuurlijk ook, maar dat mag niet altijd. Of je buren krijgen een hartverzakking) in een lekkere, vrolijkmakende (felle) kleur. Dan kan het buiten nog zo donker zijn; binnen is het feest. Daar knapt elke hal – en elk mens – van op!

Dingen waar je blij van wordt

Het nieuwe jaar beginnen met een verse, ongerepte agenda. Heerlijk!  Lijstjes maken. Van je favo liedjes, je mooiste herinneringen, je lievelingskoekjes en natuurlijk: de dingen waar je blij van wordt! Mooie spreuken door het huis ophangen met washi-tape. En als je niet wilt dat je huis eruit ziet als een groot moodboard, hang je ze toch gewoon aan de binnenkant van je kledingkast, badkamerkastje of keukenkastjes? Dit boek: Kid President’s Guide to Being Awesome, dat in februari uitkomt. Kannie wachten. Zeewierchips van de toko (die Koreaanse, met dat poppetje erop). Mijn kat vindt ze ook lekker. Lipbalm met earl grey-smaak van Hurraw. Ik heb er drie tegelijk gekocht. De binnenkant van je voordeur in een (felle) kleur verven. Tina Fey & Amy Poehler (bij de Golden Globes). Wát een vrouwen. Verse gemberthee: heet water, paar plakjes verse gember erin (schillen hoeft niet eens) en eventueel een klein beetje citroensap. Supergezond and it makes you all warm & fuzzy inside.

De nieuwe cd van D’Angelo, Black Messiah (na 14 jaar eindelijk uitgekomen!) op repeat draaien in je auto en meebrullen Een groot, warm vest. O, onderschat nooit de helende werking van een groot, warm vest! Iets koken of bakken dat je altijd al hebt willen kunnen maken. Voor mij waren dat bijvoorbeeld marshmallows (eerste pogingen perrrfect, drie pogingen daarna de-hel-op-aarde-met-gesponnen-suikerdraden-everywhere. Maar ach, ik blijf proberen!) en Nutella (yum)! Het voelt goed om die dingen helemaal zelf te kunnen doen. Mensen met roze haar. Badass!Zeister Schandaaltjes: schandalig lekkere koekjes uit Zeist. Ik kocht ze bij Het BroodlokaalThe Descendants op tv. Mooie film!Facetimen met iemand die je lief isIn één weekend een boek uitlezenRainy days binnen in je glitterjoggingbroek, met een pot thee en een schaal koekjes binnen handbereikEen schone pyjama aantrekkenKatten die met je meewandelen over straatThe Mind of a Chef kijken; supertoffe serie over eten, met in seizoen 1 Momofuku-chef David Chang en de stem van Anthony BourdainHet behang op de wc bij Keuken & Deli, bestaande uit menu’s van geweldige restaurants van over de hele wereldEen koud glas water in één keer opdrinkenPompoentosti’s (een vrije improvisatie van ondergetekende)

Nog meer dingen waar je blij van wordt:

Deze onthoud ik voor volgend jaar: tips voor het ongemakkelijke terug-op-je-werk-gesprek, van Innocent

I love kattenpoten!

Supertips om je warme choco te pimpen!

Mooi plaatje van Karin Soderquist

Tina Fey & Amy Poehler bij de Golden Globes. Als dat geen cheer-me-up is:

Ik wil in de wereld van deze vrouw leven: Tiffany Pratt, stylist en ontwerpster uit Canada:

Dit nummer van Paolo Nutini raakte me al de eerste keer dat ik het hoorde. Met de laatste ontwikkelingen in de wereld in mijn achterhoofd raakt het me nog meer:

Bovenste foto: Stylish Gambino

Happy stuff: Baking With My Homies

Mijn lief keek laatst vreemd op toen ik tijdens het kijken naar de Top2000 ineens zonder blikken & blozen de volledige lyrics van 2Pac’s ‘Changes’ mee rapte. Dat krijg je met een broertje dat op de verdieping pal boven jouw suikerspinroze kamer ongeveer een jaar lang dat ene nummer op repeat draaide. Hey, that’s just the way it is!

Van stoere rappers naar koekjes bakken; die dingen associeer je niet zo een-twee-drie met elkaar. En toch zijn ze nu verenigd in een set met koekjesstempels van GAMAGO. Even een zandkoekjesdeeg maken, stempelen maar en Notorious B.I.G., Eazy-E en Tupac staren je aan. Mee rappen niet verplicht.

De ‘Baking With My Homies’ cookie stamps zijn o.a. te koop via Amazon en Forever21.

Geen ananassen, wel veren: Adidas Originals x The Farm Company

De winter saai & kleurloos? No way josé! In ieder geval niet als het aan Adidas ligt. Sterker nog; daar vonden ze het wel tijd voor een beetje Braziliaanse fleur & kleur. Nogmaals werken ze samen met het Braziliaanse label The Farm Company (ken je dat toffe ananas-jasje nog?) voor een collectie track jackets, sweaters, shirts, leggings en sneakers met bloedmooie prints. Dus schud af die dikke vesten en winterjassen en verruil ze voor een paar paradijsveren (die nog lekker zitten ook…). Cause life’s too short for boring clothes.

read more »

Simpele last-minute ideeën voor een feestelijke jaarwisseling

Ik hou ervan om dingen mooi en feestelijk aan te kleden, maar er is een Grote Maar: ik verkies graag wel de liever-lui-dan-moe-optie boven urenlang frutselen. Kortom: ideeën moeten simpel zijn om uit te voeren. En snel. Liefst met materialen die al ergens rondzwerven door mijn stulpje.

Nu sleep ik nog weleens wat mee naar dat zogenoemde stulpje; zo wil het dat ik nooit verlegen zit om eetbare glitter, eetbare sterretjes en eetbare glittersterretjes. Komt dat even goed van pas met Oudjaarsavond voor de deur!

Daarom hieronder 4 doodeenvoudige last-minute ideeën om van je Oud & Nieuw een knalfuif te maken (voor minder doen we ‘t niet):

Serveer glitterpopcorn bij je champagne zoals ze bij Shot Of Joy doen. Strooi er gewoon wat eetbare glitter of sterretjes overheen et voila. Popcorn met een beetje zeezout is natuurlijk altijd om-je-vingers-bij-af-te-likken, maar wil je een beetje fancy popcorn, ga dan voor popcorn met citroenrasp, dille, cayennepeper en zout (naar een recept van Yvette van Boven). Ben je meer voor zoet, ga dan voor poedersuiker met een beetje kaneel. Of chai-kruiden. Yum!

En met die glitters kun je natuurlijk ook een onwijze glittersuikerspin maken…! Koop er een in een potje (Xenos, Jamin) of op je lokale markt en strooi er eetbare glitter of sterretjes overheen.

Verras je vrienden met deze zelfgemaakte Popcorn Poppers van Oh Happy Day. Benodigdheden: een printer, dik papier, popcorn en het spul dat normaal ook gewoon op je bureau ligt. Easy peasy!

Klein gebaar, groots effect: steek er gewoon een vuurwerksterretje in. In die taart of cupcakes of zelfs in je ijsje, in je oliebol of wat er dan ook maar voor het grijpen op tafel ligt.

P.s. eetbare glitter scoor je nu nog even last-minute bij de kookwinkel of Jamin. Eetbare sterretjes vind je daar ook (en zelfs bij Intratuin).

Have a happy new year!

Kom maar op met die winter!

Barre omstandigheden vragen om extra veel zelfvertroeteling (oké, misschien niet in Expeditie Robinson, maar wel in Expeditie overleef-de-winter-als-je-niet-op-een-warm-eiland-zit). Met deze goodies maak je ‘t een beetje aangenaam voor jezelf, zeker in de donkere dagen na kerst:

Hier shop je deze items: 1. Kattenmaskertje van Catbird, 2. Heerlijke zachte sweater van Zoe Karssen, 3. Ketting met kattenhoofdje van GOODAFTERNINE, 4. Creamblusher van Too Cool For School via Colette, 5. Pouchekine thee (goddelijk!) in een theeblik met Matroesjka van Betjeman & Barton, 6. Clutch in de vorm van een chocoladereep van New Look, 7. Blusher van Karl Lagerfeld x Shu Uemura, 8. Bordje van Jimboart, 9. De perfecte enkellaarsjes voor de winter van Dolcis, 10. Lipbalm voor ‘s nachts van HURRAW! via Besopure, 11. Lucifers om al je kaarsjes mee aan te steken van Catbird, 12. De nieuwe plaat van She & Him: Classics, 13. Hottie candle met o.a. kaneel, kardemom, komijn en kruidnagel van Studio Ceizer.

Happy days…!


Tip: happy wallpapers voor de feestdagen

Ben je terwijl de rest van Nederland massaal Chai Latte’s drinkt bij Starbucks, de laatste kerstinkopen doet en het gezellig zit te hebben onder de kerstboom nog druk aan het werk voor de feestdagen (team werkpaarden, ahoy)? Dan brengen deze wallpapers van DESIGNLOVEFEST (ontworpen door Ali Labelle) in ieder geval een beetje kerstvreugde naar je werkomgeving. Je kunt kiezen uit zes verschillende ontwerpen. Downloaden en installeren, die handel. Merry christmas!

De lekkerste films over eten

Vaak zijn het niet het decor of de acteurs of de kleding (oké, oké, vaak toch wel de kleding) die mijn ogen aan het scherm gekluisterd houden wanneer ik een film kijk. Het waren de macarontorens van Ladurée in Marie-Antoinette, die sandwich waar het eigeel langzaam uit druppelt in Spanglish, die croissants die Meryl Streep met zoveel liefde bakt in It’s Complicated en die soezentaartjes uit The Grand Budapest Hotel, oftewel: de food porn. En het wordt nog mooier: er zijn namelijk ook films waarin eten de hoofdrol speelt. Hieronder een paar van mijn favoriete food-films:

The Hundred-Foot Journey

Naar het boek ‘Truffels & Tandoori’ dat ik al eens had gelezen. Mooi verhaal, mooie beelden en wat een smakelijke ingrediënten komen hierin voorbij. Een echte feel-good-film.

Chef

Dé langverwachte film over een restauranteigenaar die zijn hart volgt en een food truck begint. Met o.a. Scarlett Johansson en Sofia Vergara en een heleboel food porn.

Jiro Dreams of Sushi

Ik zag deze documentaire in de bioscoop met een paar vrienden nadat we net uitgebreid Italiaans hadden gegeten en… na afloop zijn we meteen sushi gaan eten. Hoe Jiro zijn sushi ‘lakt’ met dat kwastje… omg.

The Ramen Girl

Oké, deze film moet het misschien niet zo hebben van z’n verhaal, maar reken maar dat je er trek van krijgt in ramen (noodle soep). Een Amerikaans meisje reist naar Japan en wordt verliefd op dit traditionele gerecht. Ze besluit ramen chef te willen worden.

Ratatouille

Een Disney-film, in Parijs, over eten. Need I say more? Ik ga deze zéker weer kijken tijdens de feestdagen.

The Lunchbox
Deze film staat nog op mijn kijklijstje: over hoe een man en een vrouw elkaar leren kennen via het lunchbox-systeem in India.

Eet, eh, kijk smakelijk!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...