Category Archives: Must-visit

NEnz’s New York Hotspots #5: Japans eten bij Okonomi/Osakana

Onlangs maakte ik mijn ultieme droomreis: een trip naar New York, langs álle culinaire hotspots die op mijn lijstje stonden. Sommige al jaren (Momofuku en Milkbar), sommige pas recentelijk toegevoegd (Wildair, Cosme). Het werd een reis om nooit meer te vergeten (één blik op mijn uitgedijde lijf en ik zit weer aan het pizzadeeg met boter bij Blanca). De leukste culinaire hotspots in NY deel ik graag met je, voor op je eigen New York-bucket list. Vandaag nummer 5: Japans eten bij Okonomi/Osakana.

Okonomi/Osakana

Er was eens… een Japanse vishandelaar die droomde van een eigen restaurant. Hij verkaste naar New York en begon in 2009 het piepkleine restaurantje Okonomi in Brooklyn, met maar 12 zitplekken. Het werd ongekend populair en er staan nu elke dag drommen mensen voor de deur. The end.

Maar voor ons begon het feest hier pas. Zie: bij Okonomi eet je de hele dag door een Japans ontbijt. Er is geen menu: ze serveren slechts dit Japanse ontbijt (ja ook als lunch!). Of nou ja, Japans: het is die stijl, maar de groenten komen van de lokale marktjes en de vis is gevangen in de Atlantische oceaan. Dus zeg maar Japans op z’n New Yorks (of andersom…).

DSC06295

Japans ontbijt: de hele dag door

Je mag wél kiezen uit de vis van de dag, bijvoorbeeld de fatty tuna belly of de zwaardvis (maar het zal je een worst wezen want alles is hier lekker: ik zou ze blind vertrouwen met mijn eerstgeborene).

‘s Avonds ontpopt Okonomi zich trouwens tot Yuji Ramen: een ramentent (voor wie Master of None heeft gezien op Netflix: daar eet Dev in s02e10) gespecialiseerd in mazemen (ramen met een saus ipv een bouillon).

Maar het ontbijt is al om van te huilen zo lekker. Bij je vis (die bijv. salt roasted of kelp cured is) krijg je misosoep, een perfect ei en een kommetje met verschillende soorten en texturen van rijst, afgetopt met iets vlezigs. Later bleken dit bonito flakes te zijn die de chefs gebruiken om dashi van te trekken, maar die daarna zijn gedroogd en fijngehakt. Geniaal lekker (en no waste mensen!). Van de pickles droom ik nog steeds, vooral de droppige soort die knotweed schijnt te heten, een naam die de Amerikanen vanzelfsprekend erg grappig vinden.


Dit bericht bekijken op Instagram

Een bericht gedeeld door Nancy van Batenburg (@nenznenz) op

Workshop ramen bij Osakana

Als we een dag later een andere chef bij Osakana spreken, blijkt hij die knotweed zelf te hebben geplukt in Brooklyn. The circle of life. Osakana (een straatje achter Okonomi/Yuji Ramen) is trouwens de viswinkel van dezelfde eigenaar, waar je de prachtigste vissoorten koopt en masterclasses kunt volgen. Deden wij ook: een lesje ramen maken (en dan vooral over de bouillon) en eentje over Japanse pickles. Té leuk.

Als je gaat, doe dan de groetjes aan Jonathan.

Okonomi/Yuji Ramen, 150 Ainslie St, Brooklyn

Osakana, 4903, 290 Graham Ave, Brooklyn

Okonomi Brooklyn NY

NEnz’s New York Hotspots #4: de beste hamburgers van New York

Onlangs maakte ik mijn ultieme droomreis: een trip naar New York, langs álle culinaire hotspots die op mijn lijstje stonden. Sommige al jaren (Momofuku en Milkbar), sommige pas recentelijk toegevoegd (Wildair, Cosme). Het werd een reis om nooit meer te vergeten (één blik op mijn uitgedijde lijf en ik zit weer aan het pizzadeeg met boter bij Blanca). De leukste culinaire hotspots in NY deel ik graag met je, voor op je eigen New York-bucket list. Vandaag nummer 4: de beste hamburgers van New York.

Wat ik zoek in een goede hamburger

Als je trek hebt in een burger, dan wil je ook een búrger. Geen bróódje hamburger, zoals ik onze Nederlandse exemplaren vaak noem. Ik wil in ieder geval geen dikke schijf rundvlees op een knapperige bol, met uienringen, jalapenos, paddenstoelen en andere folklore. Sterker nog: als ik die zie, frisbee ik die burger door de lucht.

Wat ik wil als ik zin heb in een burger, is zo’n exemplaar dat je helemaal samen kunt knijpen. Met dun, maar goed rund dat een blij leven heeft gehad, liefst met knapperige randjes.

Goede hamburgers New York

Smash burger

Een smash burger noemen ze dat ook wel; een benaming die staat voor de techniek waarmee deze burger aan z’n knapperigheid komt. Je pakt een homp op smaak gebracht gehakt, legt het op een hete plaat en drukt het met een paletmes plat. Die crispy bits die je dan krijgt, zijn to die for.

Verder wil ik alleen de bare essentials op mijn burger: sla, tomaat, pickles, wat saus en eventueel zo’n lekkere smelterd van een kaas (maar zonder mag ook).

Hamburger bij Burger Joint NY

Waar eet je de beste hamburgers in New York?

Na een leven vol altijd weer teleurstellende burgers, zette ik in New York mijn tanden in een burger van Shake Shack en… de tranen sprongen me bijna in de ogen. En dat van een burger van 6 dollar jongens, notabene van een burgerketen (de avond erna at ik bij driesterrenrestaurant Eleven Madison Park – mijn leven zit vol plot twists).

Overigens staat Shake Shack ook bekend als dé hamburgerketen van de East Coast in Amerika, waar In-N-Out Burger het hongerig publiek aan de West Coast voor z’n rekening neemt. Goed geregeld dus. Daarnaast is er ook nog een leuk linkje met Eleven Madison Park: Shake Shack is van restaurant mogul Danny Meyer, die ooit ook Eleven Madison Park oprichtte (inmiddels heeft hij het van de hand gedaan). Is het toch nog een beetje een sterrenburger.

Hebben we ook nog Burger Joint: een te gekke tent die verstopt zit achter een gordijntje in de lobby van Le Parker Meridien hotel op Manhattan. Je stapt het chique hotel binnen en denkt dat je verkeerd bent, tot een hotelmedewerker je samenzweerderig toelacht en zegt: “Pssst… you’re here for Burger Joint? It’s right behind the curtain. Don’t tell anyone.” Heb ik het stiekem toch verklapt…

Shake Shack
(diverse locaties door New York)

Burger Joint (in Le Parker Meridien hotel)
119 W 56th St, New York

Burger Joint NY

NEnz’s New York hotspots: Cosme

Onlangs maakte ik mijn ultieme droomreis: een trip naar New York, langs álle culinaire hotspots die op mijn lijstje stonden. Sommige al jaren (Momofuku en Milkbar), sommige pas recentelijk toegevoegd (Wildair, Cosme). Het werd een reis om nooit meer te vergeten (één blik op mijn uitgedijde lijf en ik zit weer aan het pizzadeeg met boter bij Blanca). De leukste culinaire hotspots in NY deel ik graag met je, voor op je eigen New York-bucket list. Vandaag nummer 3: restaurant Cosme in New York.

Vanaf het moment dat we besloten dat we naar New York zouden gaan, wist ik: ik wil daar goede taco’s eten. Waar Mexicaanse restaurants in Nederland toch vaak een kitscherig, folkloristisch gebeuren zijn, is Cosme in NYC alles wat je smaakpapillen nodig hebben in de zoektocht naar een perfecte taco. Chef Enrique Olvera bezat al een aantal restaurants in Mexico, waaronder het befaamde Pujol (Chef’s Table, s02e04). In NY opende hij later Cosme en Atla.

Duck carnitas bij Cosme

Restaurant Cosme in NY

Het eten bij Cosme is gebaseerd op de authentieke Mexicaanse keuken, maar speelt met tradities, moderniteit en authenticiteit. Zo gebruiken de chefs ingrediënten uit de omgeving in hun Mexicaanse gerechten en krijg je een keuken die niet alleen Mexicaans, maar toch ook heel New Yorks is.

Hier eet je tortillas die zó zacht zijn, dat je je gezicht erin wil begraven. Ik kon niet stoppen met ruiken aan de groene en blauwe tortillas, met een oorverdovende maisgeur.

Taco's bij Cosme in NY

Wat aten we bij Cosme?

Één van de lekkerste gerechten vonden wij de duck carnitas. Een grote blauwe pan met eend, gegaard in zijn eigen vet en kwistig bestrooid met groenten en kruiden, waarmee je zelf je tortillas belegt. Maar laat ook zeker ruimte over voor de corn husk meringue toe, gemaakt van de bladeren van de maiskolf. O, en vraag naar de ruime selectie aan Mezcal, want als er een plek is waar je die moet proberen, is het hier wel (onze ober kon er zó fascinerend over vertellen dat we hem tot Mezcal-professor hebben benoemd).

Tot onze verrassing verscheen er na het diner een brown paper bag op tafel met daarin de leftovers van onze duck carnitas. Die hebben we de volgende morgen stijlvol als ontbijt verorberd. Want ja: taco’s for breakfast, wie wordt daar nou níét blij van?!

Restaurant Cosme New York, 35 E 21st St, New York
Elke dag geopend voor lunch en diner
Reserveer online

NEnz’s New York Hotspots: Blanca in Brooklyn

Onlangs maakte ik mijn ultieme droomreis: een trip naar New York, langs álle culinaire hotspots die op mijn lijstje stonden. Sommige al jaren (Momofuku en Milkbar), sommige pas recentelijk toegevoegd (Wildair, Cosme). Het werd een reis om nooit meer te vergeten (één blik op mijn uitgedijde lijf en ik zit weer aan het pizzadeeg met boter bij Blanca). De leukste culinaire hotspots in NY deel ik graag met je, voor op je eigen New York-bucket list. Vandaag nummer 2: Restaurant Blanca in Brooklyn. 

Blanca in Brooklyn: net als Bourdain

NY highlight no. 2: Soms moet je jezelf knijpen omdat het niet beter lijkt te kunnen in het leven dan op dat moment. Dat had ik bij restaurant Blanca in Brooklyn.
Anthony Bourdain at hier jaren geleden samen met rapper Talib Kweli in een inmiddels stokoude aflevering van No Reservations (voor die hard fans: s08e18). Ik kan alleen maar zeggen: sla je spaarvarken stuk en maak (tijdig!) die reservering.

Achter punk-pizzeria Roberta’s in Brooklyn zit dit twee sterrenrestaurant verstopt. Je kunt er alleen komen via Roberta’s, mét een reservering. Het restaurant telt 12 krukken rondom een ruime keuken waarin 3 chefs op hun dooie akkertje staan te koken. Er is bijpassende wijn, bier & sake en Amy Winehouse, Prince en Hall & Oates liggen op de draaitafel.

Restaurant Blanca in Brooklyn

Het menu van Blanca

Blanca serveert een tasting menu met 17 gangen vol hemelse goedheden zoals maitake paddenstoel met nashi peer & uni, huisgemaakte pancetta en goddelijke agnolotti, gevuld met gecondenseerde melk.

Eten bij Blanca in NY

Maar wat me hier compleet in vervoering bracht, was het pizzadeeg met huisgemaakte boter. Zoiets ogenschijnlijk simpels dat het bijna lachwekkend is, maar uitgevoerd tot in perfectie en precies die sentimentele snaar rakend van elke lekkerbek. Hier geen luxe ingrediënten of garnerinkjes waar de chef zich achter kan verstoppen. Het is pizzadeeg, met de hand in stukken gescheurd, op een bordje, geflankeerd door een torentje boter. En dit dan ook nog als 11e gang serveren tijdens een 17 gangen tasting menu… dan moet je wel cojones hebben.

Als aan het einde van de avond ook nog een ‘bong’ met drank rondgaat, is de gekkigheid in deze sterrentent compleet. Sommige restaurants breken alle regels van fine dining en bepalen zelf de status quo. Hell yeah to that. 🤘

Restaurant Blanca (in Roberta’s): 261 Moore St, Brooklyn, NY 11206
Openingstijden: woensdag t/m zaterdag.
Tip: reserveer een paar weken van tevoren. 

Must-visit: Atelier Oh La La (in Utrecht)

1Atelier_Ohlala_Utrecht

In een wonderschoon pandje in een wonderschoon stukje Utrecht zit een wonderschoon winkeltje: Atelier Oh La La. Het heeft een uithangbord om verliefd op te worden (alleen de vorm al…), maar het gaat natuurlijk om de koopwaar. Die is alles wat je je als vrouw van de wereld anno 2017 wenst. Denk aan sieraden van ANNA + NINA, prachtige parfums van Ortigia Sicilia, Marokkaanse vloerkussens en kleding van Monday is a basic bitch.

Ik wandelde langs en ging even later naar huis met een paar mokken van Keith Brymer Jones, een hele mooie handgemaakte kaart en een heleboel fijne indrukken.

Heel uniek is ook het eigen label van Atelier Oh La La met kaarten, prints, notitieboekjes, kussens, handgemaakte Marokkaanse accessoires. Winkel-eigenaresse Marjolein Meulendijks is namelijk ook illustratrice en styliste en ontwerpt de mooiste dingen onder de noemer Stylenoot. Om hebberig van te worden.

00006_atelierohlala

00007_atelierohlala

00005_atelierohlala

00003_atelierohlala

00008_atelierohlala

Atelier Oh La La

Atelier Oh La La zit aan de Kintgenshaven 1A in Utrecht – in het smalle straatje vanaf de Neude richting filmhuis ’t Hoogt. Open van dinsdag t/m zondag.

De leukste facebook-pagina

Foto’s van Atelier Oh La La

Must-visit: Sea Salt Saloon, Utrecht

4_Sea-Salt-Saloon-Utrecht

Op een vrije zaterdag (en elke andere dag van de week trouwens ook… #alwayshungry) doe ik niets liever dan ergens lekker gaan lunchen. Het liefst ontdek ik dan ook meteen een nieuw tentje. Want hoewel je echt géén surpriseparty voor mij moet organiseren (ik dreig onmiddellijk je te zullen onterven…), laat ik me op culinair gebied wél heel graag verrassen.

Dé culinaire verrassing in de binnenstad van Utrecht is voor mij Sea Salt Saloon. Deze visbistro opende afgelopen jaar aan het Wed, op een gezellig en terrasrijk stukje aan de gracht. Je kunt hier zowel lunchen als dineren en als de zon schijnt, ga je lekker buiten op het stoepje zitten en mensen kijken.

Sea Salt Saloon wordt gerund door twee chefkoks die zichzelf “chefkoks met een korreltje zout” noemen. De rugzakken hebben ze: Rik de Jonge & Dieter Evens zijn allebei groot geworden door mentor en sterrenchef Jon Sistermans, van de vooraanstaande restaurants Wilhelminapark en Mariënhof. Na allebei hun eigen culinaire pad te hebben bewandeld, runnen ze nu samen Sea Salt Saloon waar je neerstrijkt voor heerlijke visgerechten zonder poespas. En met een explosie aan smaken.

Mijn absolute favoriete gerechtje hier is de ceviche van coquille met bloedsinaasappel, bataat, koriander en rode chilipeper. Met een fantastische olijfolie. Maar de twee andere ceviches op de kaart, o.a. zeebaars met tigermilk, avocado en rode ui en zalmceviche met gepofte maïs, zijn minstens zo goddelijk. Maar je kunt je smaakpapillen ook trakteren op scheermessen met groene kruiden, tomaat & knoflook, oesters of kreeft. Of ga all out en bestel het Sea Food Plateau met gerookte zalm, krabpoten, gestoomde makreel en krabsalade. Tevens eet je hier de beste kibbeling in the whole wide world. En natuurlijk is er altijd the catch of the day. Check hier het volledige menu om je alvast te verlekkeren.

Maak je feestmaal compleet met gin-tonics met zeekraal. En wat nou zo fijn is: je kunt ook een halve gin-tonic bestellen. Handig voor bij de lunch of als je nog moet rijden. Cheers to that!

9_Sea-Salt-Saloon-Utrecht

11_Sea-Salt-Saloon-Utrecht

5_Sea-Salt-Saloon-Utrecht

sea_salt_saloon_nenznet

heart-nenznetSea Salt Saloon

Wed 3
3512 JH Utrecht
030 234 0460
info@seasaltsaloon.nl

Foto’s: Nenz.net. Onderste foto: eigendom van Sea Salt Saloon. 

De leukste facebook-pagina

Must-visit: Valencia

nenznet_valencia

Ik kom heel graag in Valencia. Vooral omdat je er twee typen vakanties kunt combineren: de citytrip en de luie strandvakantie. Het strand is rustig; je ligt absoluut niet zij-aan-zij zoals een stel sardientjes in blik. Aan de boulevard zitten natuurlijk de gebruikelijke toeristische tapastenten, maar ook wat leuke restaurantjes en cocktailbars. Prima plek om een paar dagen te vertoeven! En begint het te kriebelen, dan neem je de metro, fiets, bus of taxi naar het centrum. Hieronder mijn favoriete plekjes in Valencia.

Aan het strand

Favoriet adresje aan het strand: Portolito. Voor ontbijt, lunch of diner. Bestel de Valenciaanse mosselen met venkel (de lekkerste die ik ooit heb gegeten!) of de octopus met zoete aardappel en geschaafde rauwe broccoli. Een welkome, frisse afwisseling na het vaak zware (ik noem een grote pan paella, ik noem gefrituurde tapas) Spaanse eten. Ze hebben hier trouwens ook een leuke cocktailkaart, met diverse soorten gin.

00009_Valencia_2016_nenznet

00011_Valencia_2016_nenznet

00012_Valencia_2016_nenznet

Het havengebied

Leuk als je aan het strand bent: lekker wandelen door het havengebied. Nog beter: huur een fiets!

00005_Valencia_2016_nenznet

00003_Valencia_2016_nenznet

00007_Valencia_2016_nenznet

Op de fiets

Typisch wat voor ons om op een dag waarop het 33 graden is te denken: “pfff, die relaxte metro met haar airconditioning, laten we fietsen huren om naar de stad te fietsen in de brandende zon, olé!” Bij Touristing Valencia aan zee hadden ze slechts nog twee kleine elektrische fietsjes te huur: een witte en een neon oranje. Die waren eigenlijk best blits! Dus die namen we. Ik kreeg tot mijn verrassing nog een rugzak met oplader voor de accu’s overhandigd (en dat was geen leuke verrassing – had ik al verteld dat het 33 graden was?) en daar gingen we: door het park waar vroeger de Turia stroomde, langs de Ciudad de las Artes y las Ciencias, richting de stad. En zoals het een échte vakantie betaamt, kregen mijn lief en ik natuurlijk een knallende echtelijke ruzie tijdens het fietsen. Want Spaanse fietspaden houden soms gewoon ineens op, waarna je alleen een vijfbaans autoweg voor je ziet waar ze 80 km per uur rijden. En in het centrum rijdt de helft van de Valenciaanse populatie op de autoweg en de andere helft over de stoep, buggy’s en gaten in de weg ontwijkend. Vriendlief gilde voortdurend: “Wat een SLECHT idee was dit!” waardoor mijn zen-state-of-mind aardig werd verstoord, maar als je ’t me nu vraagt vond ik het fietsen door Valencia eigenlijk een van de leukste dingen van de trip. Al moet ik volgende keer denk ik wel alleen.

00078_Valencia_2016_nenznet

00083_Valencia_2016_nenznet

De stad

Het centrum is perfect bereikbaar met de metro of, als je durft, met de fiets. En taxi’s zijn er ook genoeg: van de kust naar het centrum kost een ritje van 10 minuten ongeveer 8,- euro.

00044_Valencia_2016_nenznet

00022_Valencia_2016_nenznet

00025_Valencia_2016_nenznet

Vuelve Carolina

Dit vinden wij nou het meest relaxte, leukste en lekkerste restaurant van Valencia: Vuelve Carolina. Prijswinnende chef Quique Dacosta richtte dit restaurant in ónder zijn restaurant El Poblet, dat is bekroond met een Michelinster. Als je net als wij niet zo van de Michelin-poeha bent en gewoon teringlekker wil eten, maar dan wel relaxed op je Nikes, is Vuelve Carolina je go-to-adresje. De kaart bestaat uit tig kleine gerechtjes met invloeden uit zeer uiteenlopende wereldkeukens. Zie dan nog maar eens een weloverwogen keuze te maken! Aanraders: de gerookte scheermessen met kokosmelk, shizo & koriander, de iberico – uitgeserveerd op krantenpapier met een klein tangetje erbij, de sashimi van botervis, de venkelsalade met burrata en de gerookte bao met varkenswang, ooo jongens, de gerookte bao (zie filmpje).

00020_Valencia_2016_nenznet

00071_Valencia_2016_nenznet

00063_Valencia_2016_nenznet

00080_Valencia_2016_nenznet

00067_Valencia_2016_nenznet

Die bao was zó gruwelijk lekker, dat we er meteen nog een hebben besteld. 🙂

00066_Valencia_2016_nenznet

Winkelen

Toevallig werd me tijdens mijn trip in Valencia door iemand gevraagd: waar vind je leuke boetiekjes in de stad? Ik wist het eigenlijk niet. Tuurlijk: in het centrum vind je ook de Zara, Mango, Bershka, Stradivarius (ook weer een zusje van de clan), etcetera. Maar in die winkels krijg ik het op vakantie Spaans benauwd (pun not intended!). Daar heb je toch helemaal geen zin in als je in de vakantiestemming bent, om in de bekende ketens rond te gaan hangen?! Warenhuis El Corte Inglès vind ik altijd wel leuk om even te kijken, vooral op de afdeling met tassen en sjaals en in de grote supermarkt beneden. Toevallig ontdekte ik nu wat heerlijk rustige winkelstraatjes rondom de Carrer de Jorge Juan, gevuld met mooie, aparte boetiekjes met kleding, tassen, schoenen en superleuke papierwaren voor al je feestjes (Hascot Kids heet het, en ze hebben bijna alles van Meri Meri). Da’s nog eens leuk slenteren! Kom je meteen uit bij de Mercado de Colon: een supermooie overdekte hal met allemaal eettentjes waar je lekker een biertje of wijntje kunt drinken.

00052_Valencia_2016_nenznet

00058_Valencia_2016_nenznet

00057_Valencia_2016_nenznet

00062_Valencia_2016_nenznet

Het oude centrum

Het centrum van Valencia is niet heel erg móói, maar heeft wel karakter. Tussen de afgebrokkelde balkonnetjes sta je ineens oog in oog met een partij Game of Thrones-waardige deuren. Of muren met grappige kantelen. De geel- en oranjetinten van de pandjes zorgen voor een zonnig humeur.

00029_Valencia_2016_nenznet

00031_Valencia_2016_nenznet

00037_Valencia_2016_nenznet

00038_Valencia_2016_nenznet

00033_Valencia_2016_nenznet

00026_Valencia_2016_nenznet

Birra & Blues

Dit tentje heeft eigen biertjes op de tap, die allemaal een link hebben met een bepaalde muziekstroming. Superleuk! Moeilijk te weerstaan: het bierpakket voor thuis (maar dat past nevernooit in de koffer).

00040_Valencia_2016_nenznet

00042_Valencia_2016_nenznet

Gabbana Beach

Gabbana Beach is ons favoriete hotel aan de kust. Ja, het is wat gehorig want er zijn bijna elke avond feestjes, maar de kamers zijn superrelaxed met een heerlijke grote douche (met gekleurde led-verlichting die je zelf kunt besturen, dus je kunt hier elke dag discodouchen!) of riant bubbelbad met zeezicht. Bovendien schuifel je hier zó op je teenslippertjes het restaurant in, waar je ’s ochtends ontbijt met een cortado & pan con tomate terwijl Bob Marley je toezingt of ’s avonds een lekker visje of vleesje eet van de uitgebreide kaart. Mét een gin-tonic natuurlijk.

00077_Valencia_2016_nenznet

Sinds twee maanden is Gabbana Beach uitgebreid met bar Sunset Gabbana: hier hebben ze een uitgebreide cocktailkaart en komen ze je gin-tonic met veel omhaal aan je tafel bereiden. Op de kaart staan lekkere bites waar je altijd wel zin in hebt. De croquettas met aubergine zijn een aanrader, evenals de ribeye met papayasalade. Leun achterover in de loungekussens of wieg heen en weer in de schommelstoelen. Bij mooi weer gaan de zijkanten open, waardoor je half buiten zit. Ook leuk: de serveersters bij Sunset dragen grappige bloemenjurkjes en bijpassende Nike’s met Liberty-print.

00015_Valencia_2016_nenznet

00018_Valencia_2016_nenznet

00016_Valencia_2016_nenznet

00014_Valencia_2016_nenznet

Don’t worry, be lazy

En als je hier allemaal véél te lui voor bent doordat je de hele dag onder een parasolletje op een ligbedje op het strand hebt gelegen en helemaal rozig bent, kun je altijd nog gewoon frietjes eten in badjas op je hotelkamer…

00073_Valencia_2016_nenznet

De leukste facebook-pagina

Must-visit: Amy Winehouse tentoonstelling in Amsterdam

Terwijl iedereen om mij heen het had over de Amy Winehouse-documentaire, ‘Amy‘, schoof ik het kijken ervan steeds maar weer voor me uit. Ik weet eigenlijk niet precies waarom. Misschien omdat ik bang was dat het weer zo’n tragisch verhaal over de teleurgang van een grote ster zou worden. Amy zoals ze vlak voor haar dood in beeld werd gebracht: opgejaagd door de Britse paparazzi, onder de invloed van drank en drugs.

Amy-Winehouse-A-Family-Portrait

Mark Okoh, Camera Press London

Ik heb haar nooit gezien als ‘die grote ster’. Natuurlijk reikte haar succes op een gegeven moment tot de maan, hoorde je mensen op straat meezingen met ‘Valerie’ of ‘Rehab’ en kon je geen AKO binnenlopen zonder haar op de cover van een blad te zien staan. Maar voor mij was ze altijd dat meisje dat slechts twee maanden jonger was dan ik, die van dezelfde dingen hield, in dezelfde wereld leefde. Die naar dezelfde hiphop, soul- en jazzmuziek luisterde, die óók dvd’s had van Sex and the City en Will & Grace, die een jurk van Patricia Field op haar verlanglijstje had staan en Vogue las en die sjaaltjes kocht in vintagewinkels. En die toevallig bloedmooi en steengoed kon zingen en de muziek maakte waar ik naar wilde luisteren. En heel veel mensen met mij.

Juist díe Amy Winehouse krijgen we te zien tijdens de tentoonstelling ‘Amy Winehouse: A Family Portrait‘, in het Joods Historisch Museum in Amsterdam. Het is een piepkleine tentoonstelling- net één rondje door een huiskamer – dus ik zou ‘m alleen aanraden voor de échte fans. Maar juist voor die fans geeft deze tentoonstelling wel een heel intiem kijkje in haar leven. Zo zien we haar familiefoto’s, schooluniformen, de jaren ’50 bar en radio die ze in haar huiskamer had staan, een deel van haar platencollectie en een koffer vol cd’s. Ook tof zijn de jurken – natúúrlijk de jurken – en schoenen van Amy, zoals de jurkjes die ze droeg tijdens prominente tv-optredens.

De tentoonstelling is samengesteld door haar broer Alex, wat misschien ook wel heeft gezorgd voor het intieme karakter ervan. Dat maakte dat ik me voor eventjes weer heel erg verbonden voelde met de Amy Winehouse uit mijn herinneringen. Een goed, bijzonder gevoel, kortom.

amy-winehouse-tentoonstelling

Amy-Winehouse-A-Family-Portrait-records

Amy-Winehouse-A-Family-Portrait-songs

amy-winehouse-tentoonstelling-amsterdam

Amy-Winehouse-A-Family-Portrait-vinyl

heart-nenznetAmy Winehouse: A Family Portrait is t/m 4 september te zien in het Joods Historisch Museum in Amsterdam.

nenznet fb2

Must-visit: Wes Anderson’s Bar Luce

Wes Anderson maakt films die een lust voor het oog zijn. Niet alleen vanuit het perspectief van wat-een-goede-film-zou-moeten-zijn, maar ook visueel is het een feest. Denk aan The Royal Tenenbaums, Moonrise Kingdom en The Grand Budapest Hotel (my fave!).

Het is knap als een regisseur zo’n eigen stijl neer kan zetten die ook nog helemaal klopt en die tot gevolg heeft dat je als kijker ineens padvinderskleding/een compleet Adidas-trainingspak/het kostuum + hoedje van een loopjongen wil dragen, for no particular reason. En die gebakjes uit The Grand Budapest Hotel, van de fictieve bakkerij Mendl’s… oh. my. god.

Het is dan ook niet zo verbazingwekkend dat iemand die zo visueel is ingesteld en die zulke mooie dingen kan creëren, een eigen café heeft geopend. In Bar Luce in Milaan kun je nu genieten van een americano & een panini porchetta of tartine dolci met een cocktail, Wes Anderson-style. Dat wordt suikerzakjes & servetjes jatten…

Hieronder Bar Luce door de ogen van instagrammers:

Let’s all give a round of applause to Wes Anderson. ??

Een foto die is geplaatst door Lauren Randolph (@laurenlemon) op

Midday cap #retro #barluce #wesanderson

Een foto die is geplaatst door Stephanie Guzman Diaz (@steph_d1022) op

#barluce #wesanderson #paris ????

Een foto die is geplaatst door Suzie Bender Creative (@suziebcreative) op

it sounds good #retrostyle #pressplay #music #barluce Een foto die is geplaatst door franci.spadafora (@ocialina) op

personal point of view #details #pink #wesanderson #wearprada #barluce @fondazioneprada

Een foto die is geplaatst door franci.spadafora (@ocialina) op

heart-nenznetBar Luce
Adres: Largo Isarco, 2, 20139 Milano, Italië
Telefoon: +39 02 5666 2611

nenznet fb2

Must-visit: het appartement in Tokio uit GIRLS

Shoshanna's Tokyo loft in GIRLS

Aflevering S05e04 van de HBO-serie GIRLS deed mij aan de buis gekluisterd zitten. En dat kwam niet door Adam (die ik dus woest, woest, woest aantrekkelijk vind). Nee, de aflevering speelde zich deels af in Tokio, waar personage Shoshanna tegenwoordig resideert. In een fan-tas-tisch appartement, dat nog eens matcht bij haar kapsel ook.

Welnu, dat appartement is geen fata morgana, gebouwd in een filmstudio ergens in Hollywood: het bestaat écht. En je kunt het nog huren via Airbnb ook. Voor 106 euro per nacht woon je in een kleurrijke loft met een keuken in het hart van het huis en drie aparte ruimtes die daar als een soort capsules omheen zijn gebouwd.

Shoshanna's Tokyo loft in GIRLS

Shoshanna's Tokyo loft in GIRLS

Shoshanna's Tokyo loft in GIRLS

Shoshanna's Tokyo loft in GIRLS

Shoshanna's Tokyo loft in GIRLS

Shoshanna's Tokyo loft in GIRLS

Een must-have in deze must-visit: deze Japans kakelende wekker, die officieel ‘Clockman’ heet en ook in de aflevering voorkomt. De wekker is verkrijgbaar in verschillende varianten, één voor elke bloedgroep (waarom weet niemand). Check ze op Amazon.

Shoshanna's Tokyo loft in GIRLS

nenznet fb2

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...