Afgelopen december droeg ik u al op om toch maar vooral dat prachtige kookboek van Gizzi Erskine aan te schaffen voor onder de kerstboom (en, hebben wij geluisterd naar Tante NEnz lieve lezers?); toen was slechts de Engelse uitgave verkrijgbaar. Inmiddels ligt ook de Nederlandse vertaling 'Gizzi's Keukenmagie' bij de betere boekhandel.
Maandelijkse modebijbel Glamour strikte de KitchenQueen, die steevast is uitgedost met een Audrey Hepburn-eske beehive op 't hoofd en strakke jurkjes waar twee enorme, op haar rug getatooeerde engelenvleugels bovenuit piepen, voor een exclusieve samenwerking. Elke maand vind je in Glamour een aantal van Gizzi's favoriete recepten. En in de nieuwste editie ook een cool interview met Gizzi herself. Yay!
Dit is één van mijn favoriete recepten van Gizzi dat ik je echt kan aanraden. Zó klaar en overheerlijk: zalm met wasabi soba noodles (onderaan de pagina).
Let's make some magic, people!
Nieuw hier? Lees meer over '
