Tag Archives: Sandra van den Broek

Spelen met je eten

Moeders in Japan maken ware kunstwerken van de broodtrommeltjes van hun kinderen – ook wel bento boxes – genoemd. Ik heb weleens gelezen dat ze dat doen omdat ze vaak lange dagen werken en hun kinderen dan alleen ’s ochtends even gauw uitzwaaien. Door met liefde en toewijding een kunstzinnige lunch voor ze te maken, willen ze hun kinderen toch die aandacht geven die ze de rest van de dag moeten missen. Aaawww…!

Maar ja, ga er maar aan staan, ’s ochtends vroeg in je keuken, met wat resten uit de groentela. Toch gebeurt het hier in Nederland ook, dat moeders eetbare kunstwerken maken voor hun kroost. De Nederlandse Sandra van den Broek bijvoorbeeld, begon te spelen met de tosti’s die ze voor haar kinderen maakte en raakte zo in de ban van food art, dat ze nu een eigen Instagram-account heeft vol foto’s van briljant opgemaakte bordjes. De gezichtjes die ze maakt zijn zó cute!

Op Moodkids.nl geeft Sandra 5 tips om je eigen food art te maken:

  • Gebruik een scherp schaartje; dat is vaak wat gemakkelijker en handzamer dan een mesje.
  • Een gezichtje laat je edible art al snel tot leven komen.
  • Steekvormpjes zijn handig om ogen en mond te maken.
  • Wees creatief! Vrijwel alles uit de koelkast en keukenkasjes is bruikbaar.
  • Gebruik koude ingrediënten, want het duurt even voordat het klaar is…
  • read more »