Mijn bakcredo luidt: wat een lust voor de maag is, moet ook een lust voor het oog zijn. En andersom. Maar ik moet bekennen dat het visuele aspect toch vaak wel datgene is dat mij naar mijn mixer doet grijpen. Neem nou de perfecte coconut cookies van blogster Coury Combs van Fancy Treehouse: oh so pretty. Het basisrecept om de koekjes te bakken is heel simpel, evenals het recept voor het glazuur. Waar je wél even handig in moet worden, is het verven van kokos. Dat doet Coury door een beetje kokos met een druppeltje kleurstof in een afsluitbaar zakje door elkaar te schudden (hard). Zo krijg je kokos in de mooiste pasteltinten. Sounds good!
Klik hier voor het recept en klik hier voor Coury’s eigen blog; ‘Fancy Treehouse‘, bomvol met mooie (vintage!) mode.
Nieuw hier? Lees meer over '
2 Comments